Por primera vez estarán en vitrina todos los actores de la cadena de valor del grano.
Del 10 al 13 de diciembre de 2025, el distrito de Pichari, en la provincia de La Convención (Cusco), se convertirá en el epicentro mundial del cacao con la realización de la I Feria Internacional del Cacao de Excelencia – FICACAO 2025.
El evento, organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO) y la Mancomunidad de Municipalidades del AMUVRAEM, busca resaltar la calidad y diversidad del cacao peruano, en especial el que se produce en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), reconocido por su extraordinario potencial para la exportación y la chocolatería fina.
Durante cuatro días, productores, compradores internacionales, chocolateros, investigadores y autoridades se darán cita para participar en ruedas de negocios, catas, demostraciones gastronómicas, conferencias técnicas y presentaciones culturales, fortaleciendo la cadena de valor del cacao y promoviendo oportunidades comerciales para las familias productoras de la región.
“El VRAEM posee uno de los cacaos más finos del mundo; con FICACAO 2025 buscamos mostrarlo al mercado global y generar desarrollo sostenible para nuestros agricultores”, resaltó el CPC Hernán Palacios Tinoco, Alcalde distrital de Pichari, presidente de la Mancomunidad de Municipalidades del Valle del Río Apurímac y Ene (AMUVRAE).
Cifras
– El Perú es hoy el octavo productor mundial de cacao y el segundo en cacao orgánico, gracias al trabajo de más de 77 mil productores.
– En 2024, la producción nacional superó las 156 000 toneladas. San Martín, Junín y Cusco son las regiones que concentran más del 70 % de la producción.